Bem-estar

Dia do Nutricionista: por que a nutrição vai muito além da dieta?

O Dia do Nutricionista é celebrado em 31 de agosto e valoriza um profissional essencial para a promoção da saúde, da alimentação adequada e da qualidade de vida.

Apesar de muita gente ainda associar o nutricionista apenas ao emagrecimento ou à montagem de cardápios, a atuação desse profissional vai muito além da dieta. O nutricionista escuta, avalia, orienta e ajuda cada pessoa a construir escolhas alimentares mais seguras, possíveis e adequadas à sua rotina.

A nutrição envolve ciência, comportamento, cultura, prevenção, saúde intestinal, desempenho, envelhecimento saudável, relação com a comida e cuidado individualizado.

Por isso, no Dia do Nutricionista, a homenagem também é um convite para reconhecer que alimentação saudável não deve ser sinônimo de culpa, moda ou restrição. Ela precisa fazer sentido para a vida de cada pessoa.